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Disponibilità: 25

Cantele Verdeca Puglia

  • Prezzo:
    5,72€
  • Imponibile: 4,69€

CANTELE VERDECA PUGLIA IGT 2015 CL.75 VINO

La cantina Cantele è stata fondata da Giovanni Battista Cantele, che arrivò a Lecce con sua moglie Teresa Manara, colei che diede il nome al vino prodotto dalla stessa cantina. Oggi sono i nipoti a continuare la stesura del racconto di famiglia: i figli di Augusto Cantele, Gianni e Paolo, e i figli di Domenico, Umberto e Luisa. Uno sguardo li accomuna, un talento liquido, un sogno chiamato vino. I terreni su cui crescono i vigneti presentano una straordinaria fertilità naturale e sono originati da calcareniti argillose del Salento risalenti al quaternario superiore. I vitigni sono prevalentemente locali come Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e Fiano del Salento, ma anche Chardonnay che in questi ambienti pedo-climatici riesce a offrire una complessità aromatica unica.

Cantele Verdeca Puglia Igt

  • Uvaggio: Verdeca.
  • Zona di produzione: Guagnano (Le).
  • Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdolini.
  • Profumo: intenso e persistente. Fruttato con netti sentori di mela cotogna. Floreale con sambuco e fiori di pesco. Caratteristico retro olfatto balsamico con rosmarino e salvia.
  • Gusto: intenso con netta sensazione di freschezza e leggera nota aromatica. Retrogusto ammaliante e molto persistente, di buona complessità retro olfattiva.
  • Temperatura consigliata: 11°C.
  • Abbinamenti gastronomici: abbina bene pesce e formaggi.