Villa Papiano Sangiovese Riserva I Probi 2012 Cl.75

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Disponibilità:
4
Codice Prodotto:
Villa Papiano Sangiovese Riserva I Probi 2012 Cl.75
Marca:
Villa Papiano

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Villa Papiano Sangiovese Riserva I Probi 2012 Cl.75

L’Azienda Agricola  Villa Papiano  si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola, che scorre perenne. La superficie totale è di circa 60 ettari di cui 10 a vigneto e i rimanenti suddivisi tra oliveto, seminativi e boschi. L’assoluta particolarità dell’ “habitat”, l’antica origine della terra, la collocazione geografica nell’Appennino Tosco Romagnolo e la specificità delle vigne, ci hanno a realizzare un ambizioso progetto vitivinicolo e di recupero ambientale. La professionalità del gruppo, la ricerca agronomica unita all’interesse per l’innovazione sono i cardini del progetto di Villa Papiano.

 

Villa  Papiano  Sangiovese  Riserva  I  Probi.

 

  • Zona di produzione: Villa Papiano.
  • Uvaggio:  Sangiovese 100%; nelle annate più fresche uvaggio con 5-8% di Merlot.
  • Profumo: naso meraviglioso, complesso ed elegante di confetture, fiori di secchi e tabacco.
  • Gusto: perfettamente equilibrato, avvolge piacevolmente il palato.
  • Colore: rosso rubino con evidenti riflessi granati.
  • Abbinamenti gastronomici: accompagna piatti a base di carne, da provare con il stufato di manzo alla fiamminga.
  • Temperatura consigliata: 18-20°C.
  • Gradazione alcolica: 13.5%.
  • Affinamento: 12 mesi in tonneau e barrique di rovere francese e minimo 12 mesi in bottiglia.

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