VERMOUTH CARLO ALBERTO BIANCO 17% LT.1
Il Vermut (in Piemontese per Vermouth) che il cuoco di corte preparava appositamente per il re Carlo Alberto era considerato una vera squisitezza, e in più, se piaceva al Re…fu così che nacque la nostra ricetta. A quei tempi l’avo Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho, negoziante in “vini pregiati di Alba”, si procurò quella ricetta e ne incominciò una esclusiva produzione che continuò poi lungo quasi duecento anni e tutt’ora prosegue e che chiamò, in onore del Re, Riserva Carlo Alberto. Fieri di aver mai ceduto a mode o altro; ancora producono in edizione limitata, con i vini allora indicati (Erbaluce di Caluso e Moscato d’Asti) e con la ricetta del trisavolo Mandragola, un amaro d’altri tempi.
Vermouth Carlo Alberto Bianco
- Zona di produzione: Italia.
- Gradazione alcolica: 17%Vol.
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