Umani Ronchi Pelago Marche Rosso Igt 2012 Cl.75

24,89€ 19,26€

Prezzo esentasse: 15,79€

Disponibilità:
120
Codice Prodotto:
Umani Ronchi Pelago Marche Rosso Igt 2013 Cl.75
Marca:
Umani Ronchi

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Umani Ronchi Pelago Marche Rosso Igt 2012 Cl.75

In cantina arriva l’uva appena raccolta, disposta in piccole cassette, o in grandi contenitori funzionalmente alle diverse selezioni e alle differenti quantità, pronta per essere lavorata. Qui inizia la vinificazione, con la fermentazione del mosto, seguita dall’affinamento e dall’imbottigliamento. La produzione dei vini  Umani Ronchi  passa attraverso la sinergia di tre siti produttivi collocati nei territori di Castelli di Jesi, Conero e Abruzzo. Tre cantine, ciascuna con la sua storia e la sua specifica vocazione. E’ la più grande cantina destinata ai rossi: Montepulciano e altri vitigni a bacca rossa. Grande superficie di vasche in acciaio e cemento, tonneaux, botti grandi e piccole, pupitre. L’area è completata da uno spazio dedicato all’imbottigliamento, l’etichettatura e il confezionamento. Un vero e proprio ambiente produttivo, regolato da una programmazione meticolosa e puntuale, progettato tenendo conto delle più evolute tecniche enologiche. Tecnica e passione dei dettagli al servizio del concepimento di vere e proprie opere enologiche. Qui avvengono tutti i passaggi della produzione. E sempre qui arrivano i vini dell’azienda già vinificati nelle cantine di Castelbellino e Montipagano.  La cantina di Osimo è stata ristrutturata nel 2000, insieme alla Bottaia. Oggi è una cantina modello ispirata a valori sostenibili.

 

Umani  Ronchi  Pelago  Rosso  Igt.

 

  • Zona di produzione: Marche.
  • Uvaggio: Cabernet Sauvignon 50%, Montepulciano 40%, Merlot 10%.
  • Profumo: al naso si liberano profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco che si aprono su fondo di erba e fieno tipici del Cabernet.
  • Gusto: in bocca l’impatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali; tannini importanti ma evoluti, con sensazioni gustative in armonia con la grande corposità di questo vino.
  • Colore: rosso rubino impenetrabile, con riflessi porpora.
  • Abbinamenti gastronomici:  si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
  • Temperatura consigliata: 18-20°C.

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