Ten. Santini Sangiovese Sup. Beato Enrico Cl.75

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Prezzo esentasse: 5,85€

Disponibilità:
114
Codice Prodotto:
Ten. Santini Sangiovese Sup. Beato Enrico 2011 Cl.75
Marca:
Tenuta Santini

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Ten. Santini Sangiovese Sup. Beato Enrico Cl.75

Agli inizi dei mitici anni ’60 due fratelli, Giuseppe e Primo  Santini,  danno vita a questa azienda, di circa 28 ettari, per recuperare e dare nuovo vigore all’antica e tradizionale coltura della vite. Mentre le campagne corianesi si spopolano e i contadini locali diventano albergatori e bagnini, l’amore per la terra rimane nel cuore e nell’anima dei due pionieri che rivalutano l’autoctono Sangiovese; forti anche della competenza di un giovanissimo agronomo faentino, il dott. Remigio Bordini.
I risultati sono eccellenti e le migliori cantine private e sociali traggono dall’uva dell’azienda linfa vitale e ottengono importanti riconoscimenti. Passano gli anni e le stagioni, e dagli iniziali 7 ettari di vigneto cresce l’investimento e la sperimentazione tesa alla ricerca della migliore qualità.

 

 

Tenuta  Santini  Sangiovese  Sup.  Beato  Enrico.

 

 

  • Zona di produzione: Passano di Coriano.
  • Uvaggio: Sangiovese 100%.
  • Profumo: sensazioni diverse dal tabacco alla crostata di ciliegie.
  • Gusto: trama fitta ed avvolgente, nitidezza che consente la percezione della sua pulsante, violastra integrità ossidativa con un legno maturo che leviga la sua anima.
  • Colore: rosso rubino-violaceo.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con carne arrosto e alla griglia, carne in umido.
  • Gradazione alcolica: 14%.
  • Affinamento: affina per 8 mesi in acciaio.

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