Monin Sciroppo Melograno Cl.70

9,81€

Prezzo esentasse: 8,04€

Disponibilità:
9
Codice Prodotto:
Monin Sciroppo Melograno Cl.70
Marca:
Santi

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Monin Sciroppo Melograno Cl.70

La Casa Vinicola  Santi  fondata nel 1843 da Attilio Carlo Santi, iniziò la sua produzione dedicandosi ai classici Soave, Valpolicella, Recioto, Amarone e Bardolino ottenuti da uve raccolte in vigneti di proprietà nel cuore delle zone più vocate. La Santi, nel corso degli anni si è progressivamente trasformata. E’ stata la Santi ad inaugurare il “percorso qualità GIV” che ha interessato tutta la filiera produttiva, dal vigneto alle tecniche di vinificazione, dal pensiero enologico all’imbottigliamento. Tre sono le cantine di vinificazione: Tenuta Pule, San Pietro Incariano e Tenuta Preella, una di maturazione ed una di imbottigliamento, a Pedemonte, dotata delle più moderne tecnologie. Santi è oggi sinonimo di prodotti di grande prestigio, frutto delle capacità e dell’esperienza degli enologi, gelosi delle loro tradizioni ed al contempo rivolti al futuro.

 

Santi  Amarone  Della  Valpolicella  Proemio.

 

  • Zona di produzione: San Pietro in Cariano, Marano.
  • Uvaggio : 50% corvina, 30% corvinone, 20% rondinella.
  • Profumo: profumo intenso, molto complesso, con note dominanti di uva passa, ciliegia e prugna essiccata e con sentori di vaniglia, viola e cannella.
  • Gusto : sapore pieno, generoso e ben saldo, con elegante fondo di confettura e di spezie a lungo persistente.
  • Colore : rosso rubino cupo con un lievissimo orlo granato.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Temperatura consigliata: 18°C.
  • Gradazione alcolica: 16.4%.
  • Affinamento: matura per circa 2 anni in legni di diversa età. Prima della commercializzazione il vino riposa in bottiglia per circa un anno di ulteriore affinamento.

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