VERMOUTH ROSSO ANTICO 16 CL.75

VERMOUTH ROSSO ANTICO 16% CL.75

« Rosso Antico, il principe degli aperitivi » (Slogan pubblicitario anni sessanta) Il Rosso Antico è un famoso vino liquoroso dell'antica fabbrica di liquori Buton, di San Lazzaro di Savena. Bottiglie di Rosso Antico Viene prodotto tramite l'infuso di 32 erbe messe a macerare nell’alcool (fra cui rosmarino, timo e salvia) e poi aggiunto ad un misto di 5 tipi di vini diversi. È stato un liquore molto in voga a cavallo tra gli anni '60 e '70 ma fu momentaneamente ritirato dal mercato, nel 1977, a causa del contenuto di colorante E123, ritenuto potenzialmente cancerogeno[1]. Dopo la risoluzione del caso, la Buton ha continuato a commercializzare la bevanda, tuttora disponibile sul mercato. [modifica] Curiosità Una citazione del prodotto viene fatta da Giorgio Gaber nell'album Libertà obbligatoria del 1976. « Siamo sicuri che abbiamo in comune la certezza del nemico siamo sicuri che c'è ma il più nuovo, il più rosso dei partiti non si sa perché diventa rosso antico » (dal brano Si può) Il liquore viene citato anche in una canzone di Caparezza dall'album Verità supposte del 2003. La canzone, Limiti, è un inno nostalgico verso prodotti che sono andati via via perdendosi nell'era della globalizzazione.

Rosso  Antico.

• Zona di produzione: San Lazzaro, Savena.
• Profumo : sentori agrumati.
• Gusto : sapore dolce.
• Colore : rosso rubino.
• Abbinamenti gastronomici : ideale per essere consumato liscio con ghiaccio o nella preparazione di vari cocktail.
• Gradazione alcolica: 16%.