Maculan Palazzotto Breganze Cab.sauv. 2014 Cl.75

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Prezzo esentasse: 13,58€

Disponibilità:
31
Codice Prodotto:
Maculan Palazzotto Breganze Cab.sauv. 2014 Cl.75
Abbinamento
Risotto con gli asparagi
Marca:
Maculan

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Maculan Palazzotto Breganze Cab.sauv. 2014 Cl.75

Collocazione del vigneto: località Palazzotto, frazione di Mirabella di Breganze Giacitura e tipo terreno: pianure, terreno costituito da ghiaia Varietà di uva: Cabernet Sauvignon 100% Cura nella preparazione: dimezzamento della produzione con vendemmia verde e successiva scelta di uve mature e ben sane, fermentazione in piccoli tini aperti di acciaio con 6-7 follature giornaliere durante i 7 giorni di macerazione Tenore alcoli: 15% Acidità: 5.49 gr/lt Affinamento: 12 mesi in barriques di cui 2/3 nuove, in bottiglia per 6 mesi Totale della produzione: 3300 casse da 12 x 750 ml Imballo: cartoni da 12 x 750 ml e 6 x 750 ml Esame degustativo Colore: rosso rubino brillante Profumo: elegante e intenso, sentori di liquirizia, frutta rossa e legno nobile Sapore: pieno ed asciutto senza cedimenti, ottimo equilibrio dei tannini nobili naturali e del legno, stoffa lunga e larga

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