Blog
2830
L’idea che un wine writer debba produrre soprattutto “punteggi” la trovo non solo un’occasione mancata (un titolo così altisonante meriterebbe certamente maggiori aspettative), ma una pratica noiosa. Leggi tutto
2020
Per chi abbia capito in quale direzione sta portando la strada della propria vita, può risultare prezioso, prima di consegnarsi alla routine, lasciare il rettilineo dell’ovvietà e prendere una leggera deviazione su un sentiero meno battuto o addirittura non ancora esplorato. Potrebbe succedere che, di deviazione in deviazione, piegando più volte nella direzione di ciò che non è scontato, si arrivi a segnare, con la vita, un cerchio.
Ecco, quel cerchio, la cui figura rimanda a un percorso risolto, a un traguardo in qualche modo raggiunto, non è raro ottenerlo mentre si fanno percorsi laterali, inediti, perfino quando si pensa di essere finiti in una mulattiera senza via d’uscita. E che la fine sia vicina.
Leggi tutto
5088
Scrittori come Baudelaire, Rimbaut, Verlaine o pittori come Van Gogh e Manet lo assumevano con il laudano, un composto a base di oppio macerato che assumeva così proprietà allucinogene; oltre che catalizzatore artistico, l’assenzio costruì una vera propria tendenza fatta di eccessi, sregolatezza dell’ambiente borghese.
L’olio essenziale, infatti, che si ricava dalle foglie di artemisia absinthium contiene una sostanza chimica chiamata tujone, con effetti simili al THC della cannabis, capace di alterare i sensi.
Decadentismo e vita bohémienne esplosero in tutta Europa e possiamo dire che parte dei meriti vanno di certo alla “fata verde“. Leggi tutto
647
Abbiamo dato seguito alla serata Indovigna cosa bevi 'I rossi' con questa dedicata ai vitigni bianchi. Sempre alla cieca, per diminuire ogni condizionamento derivante dal nome e dal marketing, abbiamo fatto allenamento sensoriale.
Vini imbustati in velluto nero con numero rosso vivo, parte la serata Sommelierdellasera.
Dieci vini suddivisi in 3 batterie, tra l'una e l'altra "costruttivo confronto".
Leggi tutto
Continua l'inserimento di prodotti nel nostro store, con un immenso assortimento di Whisky che supererà a breve le 600 referenze e che darà agli appassionati di questo distillato una incredibile scelta. Scopritelo sfogliando le nostre pagine.
Leggi tutto
1383
Ci sono alcuni accorgimenti, che è bene conoscere e tenere a mente, per abbinare il cibo a un vino che ne esalti le qualità, o comunque al meglio lo accompagni come un padre accompagna la figlia all’altare, senza protagonismo, ma come un degnissimo supporto morale e fisico al suo fianco. Leggi tutto
1238
La bellezza sconfinata dell’opera di Simonetta Lorigliola, scrittrice triestina in evidente stato di grazia, merita un’ampia diffusione. È questa la ragione per cui ho chiesto spazio a Daniele Biguzzi, che ringrazio infinitamente.
È un vino paesaggio lo farei leggere nelle scuole. E lo regalerei ai ragazzi che non sanno distinguere una pianta di kiwi da una di vite. Lo regalerei a chiunque di noi per riempire le numerose voragini di indifferenza su cui ogni giorno camminiamo. Leggi tutto
Vis. da 1 a 7 di 7 (1 Pagine)