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Visita a Cà del Bosco, dalle vigne alla verticale di Anna Maria Clementi
Quando ti si propone una visita del genere è difficile restare indifferenti, le scuse si dileguano nella mente e l’idea si concretizza subito nei programmi. Leggi tutto
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Vigna Monticchio, una verticale storica
Per gli appassionati di sangiovese il Rubesco Vigna Monticchio di Lungarotti rappresenta un caposaldo imperdibile, un’etichetta simbolo, che ha segnato la storia di una regione, elevandone la fama vitivinicola. Leggi tutto
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Amori possibili: carciofo e Gaiospino
Girano leggende metropolitane, nel mondo dell’enogastronomia così come nel quotidiano. Leggi tutto
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E’ nato prima l’Ovello o il Gallina? E tra Barolo e Barbaresco?
Se questo fosse il mio interrogativo sarebbe forse facile rispondere, almeno per chi è avvezzo a frequentare le Langhe e abbia approfondito nella sua esperienza i vari cru del Barbaresco. Leggi tutto