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Sommelierdellasera a Bordeaux tra mito e leggenda.
La Francia e in particolare Bordeaux sono un modello per il resto del mondo, quì troviamo i classici tagli ‘Bordolesi’ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, ma che in questo terroir hanno la loro massima espressione, siamo nella parte occidentale della Francia che prende il nome dalla quarta citta per grandezza Bordeaux. Leggi tutto
Viaggio alle pendici del Vulture “L’Aglianico di Elena Fucci”
Siamo nella zona del Vulture in provincia di Potenza, Basilicata, il Vulture è un vulcano spento, costituito da strati di depositi prodotti dall’attività esplosiva, e strati di lava. Leggi tutto
A Piacenza un viaggio alla scoperta dei vini che rispettano la vita e la biodiversità
Da sabato 20 a lunedì 22 febbraio 2016, i vignaioli naturali italiani ed alcuni colleghi europei si danno appuntamento a Piacenza per l’8a edizione di Sorgentedelvino LIVE – vini naturali, territorio e tradizione. Leggi tutto
Visita nella leggenda Château d’Yquem: ecco il vino bianco più prezioso al mondo
Trovare lo Chàteau è stato difficilissimo, nessuna indicazione stradale per raggiungere la cantina, nessun cartello che indicasse l’azienda ma successivamente avremmo capito bene il perchè. Leggi tutto
Viaggio in Francia Bordeaux, Chateau Margaux (anche i francesi bevono italiano).
Arriviamo nel primo pomeriggio di una bellissima giornata di sole del mese di giugno,dopo aver percorso km e km di vigne perfette e ordinate. Leggi tutto
Dalla culla del franciacorta Cristina Ziliani ci racconta la storia di Berlucchi
L’emozione di ascoltare direttamente da Cristina Ziliani il sogno di suo padre, creare un metodo classico accessibile economicamente a tutti e di altissima qualità e che ora è una grossa realtà mondiale. Leggi tutto
‘Il Gin’ Questo grande distillato.
Nonostante il gin abbia una lunga storia, da qualche tempo c’è in Italia un incredibile consumo. Questo ci spinge a conoscerlo meglio e cercare di capire se è un fenomeno passeggero oppure no. Leggi tutto
Gin, il grande distillato che fa ‘moda’: ecco i migliori al mondo
Non si ferma quella che doveva essere una moda passeggera ed è sempre più vasto l’assortimento del gin, proviamo a fare una selezione dei grandi con questo primo articolo. Leggi tutto
Gin Windspiel da alcol di ‘Patate’, la nuova frontiera
Sulla più antica strada del vino, siamo in Renania-Palatinato, la Deutshen wainstrabe, 85 km sei regioni che si dedicano a grandi Riesling, Silvaner, Müller Thurgau, Weißburgunder, Kerner, Spätburgunder, il Dornfelder, il Lemberger, il Portugieser e il Trollingerav. Leggi tutto
Il Whisky migliore al mondo? Giapponese
Correva l’anno 2001 quando al Whisky Magazine Awards lo Yoichi 10 vinse il premio del miglior whisky al mondo e nel 2008 i premi ai World Whisky Awards diventarono addirittura due, con Yoichi 20 YO tra i Single Malt e del Hibiki 30 YO tra i Blended: da qui iniziò il grande successo del malto giapponese. Leggi tutto
Il Vermentino Passaggio a nord ovest
Portogallo, Spagna, Francia, Liguria, Toscana, Sardegna, il viaggio del vermentino segue quasi sempre le coste. Sole, vento, mare, macchia mediterranea, roccia e sassi. Leggi tutto
Il Gioco della sensazione versione 1.0 L’Emozione della sera
Ragazzi, abbiamo schede brevettate per ogni valutazione, abbiamo valutazioni capaci di smontare un bicchiere di vino nei componenti di base, valutatori capaci di analizzare quei componenti e dare ad ognuno un voto. Leggi tutto
10 Vini per le feste: la nostra scelta tra Champagne e Rossese!
Ecco a voi cari amanti del buon bere un elenco di 10 Vini per le feste: la nostra scelta tra Champagne e Rossese! Leggi tutto