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JOSEF WEGER A.A.DOC MULLER THURGAU "PURG" 2022 CL.75
Vitigno: Müller Thurgau
Zona: Cauria- zona collinare 600 mt. slm nella Bassa Atesina.
Coltivazione: Guyot e pergola
Resa: 90q.li/ettaro
Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura
controllata .
Vendemmia: metá settembre
Affinamento: il vino matura sui propri lieviti per alcuni mesi in
serbatoi d´acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi
AROMA: Leggero sentore di moscato e fiori di sambuco
SAPORE: Leggermente aromatico, secco, elegante con una buona struttura
ABBINAMENTI: ideale come aperitivo si accosta bene a primi piatti di pesce
e Frutti di mare
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°-14°C
GRADO ALCOLICO: 13%vol.
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