Jermann Capo Martino Igt 2014 Cl.75

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Disponibilità:
28
Codice Prodotto:
Jermann Capo Martino Igt 2014 Cl.75
Marca:
Jermann

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Jermann Capo Martino Igt 2014 Cl.75

Jermann  è la storia di una passione che arriva da molto lontano: Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgenland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. È il 1881. Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino. Oggi la proprietà Jermann si estende su 150 ettari di cui 130 ettari di vigneto e 20 ettari a seminativi e orticole. È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino. L’amore per la terra, insomma, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi bianchi eccezionali ma anche per i suoi rossi robusti e da tradizione.

Jermann  Capo  Martino  Igt

  • Uvaggio: Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.
  • Colore: giallo dorato luminoso e sfavillante.
  • Profumo: intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora.
  • Gusto: in bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.
  • Gradazione alcolica: 13,5%Vol.
  • Abbinamenti gastronomici: ottimo con purè di ceci con polpi saltati al rosmarino.

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