BACANA SANGIOVESE SUP.DOC 2021 CL.75
Tenute Bacana è un’azienda giovanissima nata dal sogno di ragazzi poco più che
ventenni, che, grazie al forte legame con la campagna, hanno deciso di iniziare a produrre i propri vini dai vigneti appartenenti alla famiglia da decenni.
Le uve dei 10 ettari vitati di proprietà, infatti, erano sempre state conferite a cantine sociali, ma dal 2020, nascono il Bacana Sangiovese Superiore DOC e l’Albana Secco DOCG.
TEN.BACANA SANGIOVESE SUP.DOC
Località: Brisighella (RA)
Denominazione: Sangiovese Superiore di Romagna DOC
Allevamento: Guyot
Piantagione: 3300 Piante Per Ettaro
Gradazione: 14%Vol
Operazioni Enologiche: Fermentazione In Rosso Sulle Bucce Per 15 Giorni, Fermentazione Malolattica, Affinazione In Vasca D’acciaio Per 10 Mesi.
Temperatura Di Servizio: 16 Gradi
Conservazione: Bottiglia Verticale
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