SPUMANTE FINA VSQ PAS DOSE 2017 CL.75

SPUMANTE FINA VSQ PAS DOSE' 2017 CL.75

I vini di Fina sono il risultato di una terra amata, che ha il sapore della passione e di quell'uva che si è trasformata sapientemente in vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna. Hanno il calore familiare e l'esperienza di chi ha sempre fatto vino e ha sempre saputo raccontarlo. È così che si trasmette il carattere ereditario del territorio e l'armonia degli uomini che cercano quotidianamente l'eccellenza. Questi sono gli elementi fondamentali della cantina di Fina e per questo Bruno considera i suoi vini come parte della sua famiglia. Con l'obiettivo di ottenere il meglio dal territorio circostante la cantina di Bruno Fina ha una struttura moderna ed efficiente che trasferisce tutta la passione nell'organizzazione razionale di spazi e processi, nel massimo rispetto per l'integrità delle uve.

Spumante Fina M.Classico Pas Disè VSQ

·       Zona di produzione: Sicilia.

·       Uvaggio: 100% Chardonnay.

·       Affinamento: per sei mesi in barrique sulle fecce di lievito e sei mesi in bottiglia.

·       Colore: giallo paglierino.

·       Profumo: con note di cedro, albicocca, frutta matura e vaniglia.

·       Gusto: pieno e morbido.

·       Gradazione alcolica: 13.5%.

·       Temperatura di servizio: 10-12 °C.

·       Abbinamenti gastronomici: ideale con tartare di tonno o pesce spada, zuppa di pesce, piatti a base di pesce, pesci elaborati, carni bianchi e formaggi di media stagionatura.