CHAMPAGNE ASSAILLY GR.CRU BRUT LES ORIGINES 2014 CL.75 #
La Maison Assailly è stata fondata ad Avize dal
bisnonno Assailly. Egli stesso era un viticoltore che curava alcune viti e
dedicava ogni giorno della sua vita alla sua terra per assicurarsi che
producesse il meglio. La tenuta di 11 ha è coltivata esclusivamente a
Chardonnay sulla prestigiosa Costa dei Blancs, il gioiello della corona grand
Cru Champagne. Sposando sapientemente tecniche moderne con metodi tradizionali,
vinificano miscele di anni diversi per realizzare vini unici con corpo e
rotondità esemplari, noti per la loro eleganza e freschezza. Perfezionisti, la
priorità assoluta dei due fratelli è quella di produrre uno Champagne di
qualità irreprensibile.
Champagne Assailly Grand Cru Cuvee' Les Origines
·
Zona di produzione: Francia.
·
Uvaggio: 100% Chardonnay.
· Colore: giallo con riflessi dorati.
·
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
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Abbinamenti gastronomici: servire in
un'occasione speciale o per accompagnare un pasto molto fine.
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