Rhum Zacapa Centen. Xo Solera 25y Cl.70 Cofanetto

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Codice Prodotto:
Rhum Zacapa Centen. Xo Solera 25y Cl.70 Cofanetto
Marca:
Zacapa

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Rhum Zacapa Centen. Xo Solera 25y Cl.70 Cofanetto

Lo  Zacapa  è un rum agricolo: diversamente dai rum industriali (che utilizzano la melassa di canna da zucchero), è prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna detto miel virgen. È invecchiato secondo il sistema solera che prevede la miscelazione di rum con diverso grado di invecchiamento in più botti di rovere che precedentemente ospitavano bourbon, sherry e porto. Il Centenario è quindi costituito dalla miscela di rum sino a 25 anni di invecchiamento che avviene presso la cantina di Quetzaltenango a 2300 metri di altitudine.

 

 

Rum  Zacapa  Centen.  Xo  Solera.

 

  • Zona di produzione: Guatemala.
  • Profumo: profuma di vaniglia e frutta secca, uva passa, scorsa d’arancia candita, caramello e note speziate.
  • Gusto : elegante e caldo al palato, dove tornano perfettamente le sensazioni olfattive, con lunga persistenza.
  • Colore : oro antico.
  • Abbinamenti gastronomici:  servito liscio.
  • Temperatura consigliata: 16-18°C.
  • Gradazione alcolica: 40%.
  • Affinamento: invecchiato per 25 anni.

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