Il Vermentino Passaggio a nord ovest

Passaggio in Liguria:
Lunae vermentino dei colli di luni.
Terra rossa argilloso calcarea, sabbia, sole e venticello in terrazza, sul golfo di La Spezia;
Ci sorprende per la delicata eleganza, subito fiori poi frutta gialla, zagara e pesca, agrumi, erbette aromatiche con un alito di menta. Facile ma intrigante, fresco e sapido, vuoi berlo tutto. Bella vacanza.

Vermentino nero lunae mearosa rose’.
Come il primo ci sorprende, prima per quel suo color ramato lucente che invita, poi con il suo profumo immediato e pieno. Erbe aromatiche, pompelmo e fragoline di bosco arrivano insieme, sull’attenti, eleganti senza fare rumore. In bocca cala un pochino ma resta piacevolissimo. Aperitivo sul lungomare.

Passaggio in Toscana

Antinori vermentino Bolgheri.
Ti accoglie da un vialone ghiaioso e siliceo, segue il prato assetato poi l’orto con gli aromi ed il frutteto, l’agrumeto. Lascia il ricordo di pesche al limone, vermentino
Con ampia acidita’, non molto sapido, poco marino. Merenda sulle colline toscane.

Vacanza in Sardegna

Argiolas vermentino di sardegna doc.
Sentiero sulla scogliera, sole a picco, cicale, odore forte di macchia mediterranea, arbusti, arsura. Ci manca la freschezza, il vento, resta il sale, la sete.

Monti vermentino di gallura docg.
Qui arriva la brezza marina, il sentiero nella macchia entra nella pinetina; fresco, sapido,
Aromi resinati e finale ammandorlato. Stile ed equilibrio. Da quassu’ si vede il mare.

Capichera vermentino vendemmia tardiva.
Pieno e Complesso, vino equilibrato di grande eleganza, suona tutto lo spartito, qualche passaggio puo’ non piacere ma il finale emoziona. Cielo stellato, ristorante sul mare.

Capichera cru Santigaini.
L’anima cruda del vermentino, lussuoso e preistorico, macchia, scoglio e frutta gialla ospitano mandorle e noci, note assidative e balsamiche. Potente, lo ami o lo odi, senza compromessi. Cicale, e forma di pecorino giovane.

Questa vacanza mediterranea con il vermentino ci ha mostrato espressioni completamente differenti.
Forse, ascoltando gli amici, rimane piu’ colorato il ricordo ligure, elegante e semplice, delicato e brioso.
Come andar per i suoi tornanti con la cabriolet.
Stefano
ps. gli altri vini che sono in foto, annate vecchie di Gattinara,Caramino,Farra ecc. giusto un assaggio se erano ancora bevibili.. e molti lo erano alla grande, soprattutto quelli a base nebbiolo.