GRAPPA GAJA COSTA RUSSI CL.70
Le grappe Pieve Santa Restituta e Ca’Marcanda sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca non insilata ed il periodo di distillazione va da metà settembre fino a novembre. Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi. Le grappe sono presentate in due versioni, una di colore naturale e l’altra di colore ambrato a seguito dell’affinamento in piccoli fusti di legno.
Grappa Gaja Costa Russi
· Colore: dorato
· Profumo: aromi che ricordano i profumi tipici dell’autunno piemontese: nocciole, funghi, uva, more, con note di cioccolato amaro.
· Sapore: bilanciato ed elegante.
· Gradazione alcolica: 45 % vol.
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