G.bologna Baciale' Rosso Monf.cl.75

10,72€

Prezzo esentasse: 8,79€

Disponibilità:
7
Codice Prodotto:
G.bologna Baciale' Rosso Monf.cl.75
Abbinamento
Minestra di ceci con costine di maiale
Marca:
Giacomo Bologna

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G.bologna Baciale' Rosso Monf.cl.75

Tutto ebbe inizio con un soprannome, “Braida”, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per la terra e per il vino. Dal 1961 ad oggi l’azienda Braida è l’immagine ampliata e fedele della filosofia di Giacomo ed Anna, del loro modo d’intendere la vita, la terra, il vino ed i rapporti con gli amici. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida” e sono uniti dal sogno prima, realtà oggi, coltivati con entusiasmo, di far proseguire alla Barbera la conquista dello status di nobiltà e qualità, che per qualcuno sembrerebbe essere riservata solo a vitigni di più esterofilo lignaggio. con collaboratori eccezionali e partner commerciali selezionati ed appassionati come noi e voi. Giuseppe Bologna, privilegia il settore agricolo e della produzione. Dal 1990 ad oggi si è impegnato nel consolidare e migliorare ulteriormente la produzione, scegliendo di incrementare le proprietà dei vigneti.

 

G.bologna  Baciale'  Rosso  Monf.

 

  • Zona di produzione : Asti - località Rocchetta Tanaro.
  • Uvaggio : 60% Barbera, 20% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon e 10% Merlot.
  • Profumo : profumo vinoso, speziato dove il Pinot regala delicate note di more.
  • Gusto : sapore in  bocca caldo, piacevole, dal finale di prugne, pepe e cannella.
  • Colore : colore rosso rubino intenso brillante.
  • Abbinamenti gastronomici : accompagna antipasti all’italiana, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati.
  •  Temperatura consigliata : 16-18°C.
  • Gradazione alcolica : 15%.
  • Affinamento: in carati di rovere per 12 mesi.

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