FIRRIATO LE SABBIE ETNA ROSSO DOC 2020 CL.75

FIRRIATO LE SABBIE ETNA ROSSO DOC 2020 CL.75

La Contrada del Firriato, nell’agro straordinario della città di Trapani un territorio agricolo segnato profondamente dalla coltivazione della vite e dalla cultura del vino. Rispettare la naturalità, esaltare il valore enologico, è per Firriato, una regola ferrea su cui Salvatore Di Gaetano, vendemmia dopo vendemmia, riesce a formare un nuovo modello di impresa vitivinicola, radicata nel territorio. La chiave di volta è la perfetta cura in tutti gli aspetti del ciclo produttivo dal vigneto alla cantina. La cantina è organizzata in modo da preservare quei valori organolettici delle uve, ricercando quei caratteri di unicità che i vini Firriato, sono in grado di esprimere.

Firriato Etna Rosso Doc Le sabbie  

• Zona di produzione: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT).
• Uvaggio: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%.
• Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere
• Vinificazione: In vasche d'acciaio.
• Colore: rosso rubino brillante dalle sfumature violacee.
• Profumo: maturo ed elegante con sentori di mirtilli, ciliegia nera, liquirizia e pepe.
• Gusto: equilibrato, armonioso, caldo e raffinato.
• Abbinamenti gastronomici:  ideale con piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi media stagionatura.
  
• Temperatura consigliata: 18-20°C.
• Gradazione alcolica: 13%Vol.