TIEZZI BRUNELLO MONTAL.DOCG VIGNA SOCCORSO 2016 CL.75 su Maccaninodrink.com
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TIEZZI BRUNELLO MONTAL.DOCG VIGNA SOCCORSO 2016 CL.75 Vino Toscana
TIEZZI BRUNELLO MONTAL.DOCG VIGNA SOCCORSO 2016 CL.75
L’azienda vitivinicola Tiezzi porta il nome del suo proprietario, Enzo Tiezzi, noto agronomo-enologo montalcinese che da sempre si occupa di viticoltura ed enologia nel territorio senese ed in particolare a Montalcino. Negli anni 80 il dott. Tiezzi decide di mettersi in proprio e di fondare l’azienda omonima con l’acquisto della prima delle tre unità poderali di cui è composta attualmente l’aziend. L’amore per la storia montalcinese e la ricerca della tradizione hanno spinto Tiezzi ad annettere all’azienda lo storico podere Soccorso: è qui che nasce nell’anno 1870 il primo vino con etichetta “Brunello” che ottiene importanti riconoscimenti a Roma, Parigi, Marsiglia, Bordeaux.
Attente cure agronomiche, basse produzioni, raccolte delle uve manuale. Il vino Brunello di Montalcino, è prodotto con i metodi tradizionali; stabilizzato naturalmente; all'imbottigliamento non viene filtrato.
Tiezzi Brunello Montalcino Docg Vigna Soccorso
- Uvaggio: Sangiovese (Brunello) 100%.
- Fermentazione: le uve vengono fermentate per oltre 20 giorni in tini di rovere si Slavonia.
- Affinamento: per 44 mesi in botti di rovere di dimensioni 10/40-hl.
- Colore: rosso granato intenso, brillante.
- Profumo: vinoso, intenso, sentore di marasca, vaniglia, ribes, caffè.
- Gusto: tannico ma fine, elegante e delicato. Sentore di rovo, ampio, lungo al palato, armonico.
- Temperatura di servizio: 18-20°C.
- Abbinamenti gastronomici: si può abbinare a cibi sapidi; carne arrosto e alla brace, formaggi stagionati, pasticceria secca.
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