TEN.ARGENTIERA BOLGHERI ROSSO SUP.DOC 2019 CL.75 su Maccaninodrink.com

TEN.ARGENTIERA BOLGHERI ROSSO SUP.DOC 2019 CL.75

Il progetto della Cantina  Argentiera  è ispirato agli stili architettonici tipici della costa toscana tra Livorno e Grosseto, con mura spesse e a spiovente che garantiscono la naturale termoregolazione degli ambienti. Le uve, precedentemente selezionate a mano e diraspate nei locali dedicati alla raccolta, cadono per gravità nella cantina di vinificazione situata nel sottosuolo, in tini di acciaio inox destinati alla fermentazione sia tramite follatore, sia con sistemi di rimontaggio e delestage. Un efficiente sistema computerizzato garantisce una costante temperatura attraverso flussi di acqua calda e fredda. Nelle cantine di affinamento, inoltre, sono ospitate 1200 Barriques di rovere francese mantenute ad una temperatura costante di 16 gradi che consente di ultimare il processo di vinificazione.

TENUTA ARGENTIERA BOLGHERI  SUPERIORE DOC 2016 CL.75 

• Zona di produzione: Livorno.
• Uvaggio:  45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc.
• Profumo:  al naso si presenta molto complesso con note fruttate fresche a bacca rossa come ciliegia, prugna e mora marasca e tendenti verso le note più tipiche dei frutti di bosco. Completano alcuni sentori balsamici di eucalipto e graffite, che sono intensi e speziati, oltre ad essere ben integrati da una leggera nota tostata.
• Gusto: al palato si ritrovano gli stessi sentori ben amalgamati che offrono una sensazione profonda e setosa. Le note minerali conferiscono al vino freschezza, ma anche carattere ed una lunga persistenza, oltre a un retrogusto elegante e piacevole. Si tratta di un vino armonico, reso accattivante da un finale sapido e minerale, dotato di perfetta integrazione tra finezza, struttura e persistenza.
• Colore:  intense e luminose sfumature di rosso rubino.
• Gradazione alcolica: 14%.
• Affinamento:  affina per 18 mesi in barriques e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.