Distillatori di mele sono citati fin dall'VIII secolo da Carlo Magno. La
prima distillazione normanna nota fu compiuta da Gilles de Gouberville
nel 1554, e la corporazione della ..
Gli Hebrart sono una realtà abbastanza giovane.
Producono solo dal 1963, dopo l'acquisto da parte di Marc Hebrart di una parte
dei vigneti di proprietà dell'azienda Lanson. Dal 198..