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SPUMANTE PEDROTTI TR.DOC BRUT ROSE 2016 CL.75 su Maccaninodrink.com

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SPUMANTE PEDROTTI TR.DOC BRUT ROSE' 2016 CL.75

Composto da uve in prevalenza Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Noir vinificato in rosa, è forse il frutto più sofisticato di casa Pedrotti. Il lungo affinamento sui lieviti e la sua cuvée bilanciata ne fanno un prodotto equilibrato, che riesce ad esprimere la sua essenza sotto ogni aspetto. I suoi profumi, di lieviti e frutti rossi, avvolgenti e persistenti, i sapori strutturati ma al contempo di grande freschezza, si combinano con un perlage fine e persistente e un colore, tenue e brillante allo stesso tempo, fine e di vera eleganza.

Spumante Trento  Doc  Pedrotti  Rosè  2013

  • Zona di produzione: Trento.
  • Uvaggio: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero.
  • Colore: Rosa tenue.
  • Profumo: Bouquet fine, tipico ricordo di piccoli frutti rossi.
  • Gusto: Vellutato, rotondo in bocca, ben bilanciato nell'acidità, con sentori di ciliegia e lamponi.
  • Temperatura consigliata: 8-9°C.
  • Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene con piatti dal gusto deciso, con pesci grassi, crostacei, salumi, formaggi dalla grande struttura olfattiva.