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SPUMANTE ORSOLANI ERBALUCE CALUSO DOC 2009 CL.75

  • Price:
    15,38€
  • Ex Tax: 12,60€

SPUMANTE ORSOLANI ERBALUCE CALUSO DOC 2009 CL.75

Dal 1894 si sono succedute quattro generazioni della famiglia Orsolani. Una storia lunga quasi 120 anni che si può riassumere in quattro parole: serietà, rispetto, lavoro e territorio. Il vitigno che meglio di tutti rappresenta il nostro territorio è l'Erbaluce. Questa uva di origine greca ha trovato un'espressività molto particolare nella nostra zona. L'Erbaluce è caratterizzato da una buona vigoria e da fertilità basale molto bassa. Il grappolo è di media grandezza, cilindrico, un po' allungato; gli acini sono sferoidali con buccia spessa e a maturità assumono una particolare colorazione dorata se ben esposti al sole. Dal 2009 è stata riconosciuta una protezione a livello mondiale del nome Erbaluce di Caluso, equiparandolo ad un nome geografico. Questo  traguardo giuridico rappresenta per noi motivo di grande orgoglio che dimostra quanto a questo vitigno sia universalmente riconosciuta la sua simbiosi con la nostra terra.

Spumante Orsolani Erbaluce Caluso Doc

  • Zona di produzione: Piemonte.
  • Uvaggio:  100% Erbaluce di Caluso.
  • Colore: dorato carico con accentuati riflessi aranciati.
  • Profumo:  il profumo dolce e assolato che invade pienamente il naso ricorda la frutta stramatura ed in particolare albicocche, prugne e fichi.
  • Gusto: in bocca presenta una piacevole viscosità e continua la proposta dei frutti dalla mela golden al mandarino il tutto sostenuto in fondo al palato dal carrube di grande supporto alla “freschezza” necessaria al bilanciamento della componente dolce di questo vino.
  • Abbinamenti gastronomici: bene con i formaggi stagionati de il miele, bene con il gorgonzola naturale, ideale con la pasticceria secca.
  • Temperatura consigliata: 10-12°C.
  • Gradazione alcolica: 12.5%Vol.