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SCARPA BAROLO DOCG TETTIMORRA 2013 CL.75

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    43,97€
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SCARPA BAROLO DOCG TETTIMORRA 2013 CL.75

La cantina SCARPA è stata fondata nella seconda metà dell’Ottocento da Antonio Scarpa.Ancora oggi la cantina porta il nome del suo fondatore, di origine veneta. Nel corso degli anni la proprietà è passata a diverse famiglie, fra cui quella di un altro grande personaggio che anima la storia di questa terra: Mario Pesce. Nato nel 1925, poco più che ventenne tra il 1947 e il 1949 compie lunghi soggiorni di studio in Alta Alsazia e Borgogna. La Cantina riceve nuovo slancio negli anni settanta grazie alle idee che Mario porta con sé dalla Francia e al boom economico che consente un ampliamento della produzione e la conquista di nuovi mercati. È proprio in questo particolare periodo economico che si affermano le caratteristiche che ancora oggi contraddistinguono la Cantina: alta qualità, coltivazione naturale dei vigneti, metodo di vinificazione tradizionale. A partire dagli anni ’70, la cantina si è avvalsa dell’opera di un valente enologo, genero di Mario Pesce: Carlo Castino. Carlo ha il merito di aver dato una forte impronta di continuità all’azienda nel corso degli anni e aver iniziato la produzione del grande mito della cantina SCARPA: LA BOGLIONA. Infine, egli ha tramandato il suo sapere e la sua esperienza all’attuale enologo Silvio Trinchero, il quale fa tesoro di questi insegnamenti per portare avanti la grande tradizione.


Scarpa  Barolo  Tettimora




  • Uvaggio: 100% Nebbiolo.
  • Zona di produzione: Piemonte.
  • Affinamento: oltre 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier e almeno 12 mesi in bottiglia.
  • Colore: rosso granato.
  • Profumo: fine, con caratteristiche note di viola e liquirizia, tabacco. Delicati sentori balsamici.
  • Gusto: potente, pienamente corrispondente al quadro olfattivo, dotato di una notevole ma elegante tannicità; molto persistente.
  • Gradazione alcolica: 14% vol.
  • Temperatura consigliata: 16°C.