MOLETTIERI TAURASI DOCG 5 QUERCE 2007 CL.75

MOLETTIERI TAURASI DOCG 5 QUERCE 2007 CL.75

Salvatore Molettieri è il Gigante dell’Aglianico montemaranese. Un aglianico, il suo, che vanta una robustezza oggi sconosciuta ai maggiori vini irpini, ma che consente ai suoi Taurasi di godere di una vita lunghissima e di mostrare, anche dopo molti anni, un carattere che pochi vini possiedono. Un carattere che rimanda immediatamente a quello di Salvatore, tenace vignaiolo con i piedi e il cuore saldamente radicati nel suo territorio, Montemarano. Figlio di una tradizione contadina fra le più genuine, Salvatore ha conservato l’idea della terra come valore, facendo delle sue vigne un capolavoro di esperienza e innovazione. Gentiluomo per natura, ha trasfuso l’impronta di un animo forte e gentile nella sua produzione, creando vini che non si può fare a meno di apprezzare.

Molettieri Taurasi 5 Querce.

• Uvaggio: Aglianico 100%.
• Colore: Vino dal colore impenetrabile, che lascia intravedere il suo rubino con riflessi granata appena accennati.
• Profumo: grande complessità con sentori che vanno dai frutti tipo amarena e confetture di prugna, fino alle spezie e ai tostati..
• Gusto: Al gusto si presenta pieno con buona morbidezza sorretta da un'acidità presente e da eleganti tannini. La persistenza è lunga con un ventaglio di sensazioni di frutta matura e confetture per poi virare verso il tostato di caffè e cacao..
• Abbinamenti gastronomici: Si abbina a piatti ricchi ed elaborati come stracotti, spezzatini, cacciagione, formaggi a pasta dura o filata stagionata.Temperatura consigliata: 16 -18°C.
• Gradazione alcolica: 14.0%Vol.