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RABARBARO ZUCCA 16 LT.1

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RABARBARO ZUCCA 16% LT.1

L'amaro Rabarbaro Zucca ha un nome un po' forviante. Il suo ingrediente principale è infatti il rabarbaro, ma dell'ortaggio zucca non vi è la benchè minima traccia: si riferisce infatti al suo primo creatore Ettore Zucca che nel 1845 lo distillò a Milano con una serie di erbe.
Oggi viene prodotto dall'azienda ILLVA Saronno ed al contrario di molti amari di cui è tenuto segreto qualche passaggio ed i dosaggi delle erbe, questo amaro è ben più riservato sia per il procedimento di produzione che per gli ingredienti contenuti.

 

Rabarbaro  Zucca.

 

  • Zona di produzione: Milano.
  • Profumo : al naso rivela aromi distinti ed esplosivi di rabarbaro e propoli, insieme ad un mazzetto di erbe aromatiche e officinali.
  • Gusto : gustativo è deciso e gradevolmente amaro, equilibrato tra le sensazioni decise e la percezione di dolcezza, in una lunghissima persistenza che lascia dietro se una scia amaricante netta ma di grande raffinatezza.
  • Colore : colore ebano profondo e intenso.
  • Abbinamenti gastronomici : puoi gustarlo al naturale, con acqua gassata o shakerato con cubetti di ghiaccio.
  • Temperatura consigliata: 10-12°C.
  • Gradazione alcolica: 16%.