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***PRUNOTTO COSTAMIOLE BARBERA D ALBA DOC 1998/99 CL. 75

  • Price:
    29.44€
  • Ex Tax: 24.13€

PRUNOTTO COSTAMIOLE BARBERA D'ALBA DOC 1998 CL.75

Nel 1904, nella sala consiliare del comune di Serralunga, alla presenza del Notaio Giacomo Oddero e del giovane teste Alfredo  Prunotto,  viene fondata la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe". Fra i partecipanti all'atto costitutivo vi sono personaggi che hanno lasciato un segno nelle vicende di Alba e dei comuni di langa e molti piccoli produttori di zona. La prima vendemmia è quella del 1905. Seguono anni difficili caratterizzati da un andamento economico generale incerto, aggravato dal primo conflitto mondiale. Nel 1922, alla scadenza del rinnovo della Cantina Sociale, molti soci decidono di non conferire più le proprie uve. L'annata, pur eccezionale, non è stata abbondante.
La Cantina inizia ad avere seri problemi economici e viene posta in liquidazione.

 

Prunotto  Barbera  Doc  Costamiole.

 

  • Zona di produzione: Vigneto Costamiòle nel comune di Agliano.
  • Uvaggio : Barbera 100%.
  • Profumo : profumo ricco di frutta, soprattutto prugna e ciliegia con note di viola, cannella, cacao e cuoio.
  • Gusto : in bocca è avvolgente, denso ricco di tannini morbidi ma ben strutturati.
  • Colore : colore granato e rubino molto profondo con riflessi viola e neri.
  • Abbinamenti gastronomici : si abbina agli arrosti di carne, selvaggina ed a formaggi stagionati.
  • Gradazione alcolica: 14%.
  • Affinamento: l'affinamento in barriques è durato 12 mesi. Prima di essere immesso al consumo, il vino si è affinato in bottiglia per 12 mesi.