0
Availability: 1

MONTEVERTINE LE PERGOLE TORTE 2019 + 1 BT. PIAN DEL CIAMPOLO 2020 su Maccaninodrink.com

  • Price:
    212.63€
  • Ex Tax: 174.29€
  • Product viewed: 207

MONTEVERTINE LE PERGOLE TORTE 2019 + 1 BT. PIAN DEL CIAMPOLO 2020

Montevertine è una località abitata fin dall’XI° secolo. Sono ancora visibili le tracce della costruzione originale, indubbiamente a carattere difensivo, trasformata successivamente in abitazione rurale. Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa rendendola abitabile e subito impiantò due ettari di vigna ed allestì una piccola cantina con l’idea di produrre un po’ di vino per i suoi amici e clienti.

Pian Del Ciampolo 2020

Uvaggio: Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%

Resa vino/ha: hl 45

Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni

Fermentazione malolattica: in vasche di cemento

Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 3 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 17-18°

Da abbinare a: salumi, primi piatti, carni alla griglia.


Le Pergole Torte 2019

Uvaggio: Sangiovese 100%

Resa vino/ha: hl 40

Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni

Fermentazione malolattica: in vasche di cemento

Invecchiamento: 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 17-18°

Da abbinare a: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.