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MADONNA ALTA MONTEFALCO ROSSO DOC 2004 CL.75

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PREZZO MADONNA ALTA MONTEFALCO ROSSO DOC 2004 CL.75 Vino Umbria

MADONNA ALTA MONTEFALCO ROSSO DOC 2004 CL.75

Rubino splendente, carico e compatto, propone profumi accattivanti e nitidi; è facile riconoscere la visciola e il ribes rosso, come anche l'aromaticità del timo e,appena percettibile, un soffice sentore di vaniglia. In bocca è perfettamente corrispondente e saporoso, con tannini evidenti ma inpeccabili che si integrano nell'insieme gustativo senza dominarlo. Finale di bocca molto gradevole. Elevazione in botti di rovere e barrique di secondo passaggio per 9 mesi. Sulle costolette di castrato marinate e poi cotte alla brace sarà perfetto.