LIVIA FONTANA BAROLO DOCG FONTANIN 2016 CL.75
Livia
eredita la passione per la viticultura dal padre Ettore e a sua volta riesce a
trasmettere con entusiasmo ed amore l’obiettivo di chi l’ha preceduta tra questi
filari. Linfa e sangue sono ancora uniti da duecento anni e attualmente legati
nell’ottava generazione, mantenendo inalterati gli obiettivi di famiglia. Nella
cantina Livia Fontana l’attività e la famiglia si fondono sfumando i
contorni dell’una e dell’altra per diventare un esempio di come la convergenza
degli obiettivi rende la famiglia coesa e l’azienda vincente. La cantina è ora
condotta da Livia Fontana con i suoi figli Michele e Lorenzo e ognuno coi
propri ruoli porta energia, entusiasmo, competenza e passione. Il risultato
sono vini eccellenti, apprezzati in tutto il mondo per come la tradizione e le
nuove tecnologie si fondono in prodotti di elevata qualità.
Livia Fontana Barolo DOCG Fontanin
·
Zona di produzione: Piemonte.
·
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
·
Affinamento: almeno 40 mesi, prima in botti di rovere tradizionali e
dopo in bottiglia.
·
Colore: rosso intenso.
·
Profumo: intenso ed armonico.
· Gusto: elegante e pieno.
·
Temperatura di servizio: 16-18°C.
·
Abbinamenti gastronomici: ideale in
abbinamento con piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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