LE COLONNE BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC 2018 CL. 75

LE COLONNE BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC 2018 CL. 75

Tenuta Le Colonne fa parte del gruppo Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV) Italia, un sistema virtuoso di aziende vitivinicole situate nei terroir maggiormente vocati di Toscana, fra i più apprezzati al mondo: il Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri.

Il file rouge che lega queste proprietà non è solo la filosofia produttiva, fatta di alti standard qualitativi, sostenibilità e basso impatto ambientale, nel rispetto dei quali si ottengono vini di grande eleganza ed eccellenti oli extra-vergine d’oliva, ma anche uno stile di vita autenticamente toscano che vi invitiamo a provare di persona.

LE COLONNE BOLGHERI ROSSO SUP.DOC

·       Varietà: 30% Cabernet Franc, 70% Cabernet

·       Sauvignon

·       Invecchiamento: 24 mesi in botti grandi di rovere

·       francese

·       Grado alcolico: 13,5% Vol.

·       Temperatura di servizio consigliata: 18°C

·       Altitudine: 50 m s.l.m.

·       Esposizione: sud, sud-ovest

·       Composizione del terreno: suolo composto da

sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa con presenza

di scheletro

·       Vinificazione: spontanea in tini troncoconici di cemento. Fermentazione: da lieviti autoctoni per circa 13 giorni. Temperatura è controllata e raggiunge un massimo di 28°C. Invecchiamento: in botte grande non tostata per circa 24 mesi. Affinamento: 3 mesi in bottiglia