GIN J.POLI MARCONI 46 DISTILLED DRY 46 CL.70

GIN J.POLI MARCONI 46 DISTILLED DRY 46% CL.70

La distilleria, fondata a Schiavon nel 1898 e di proprietà della famiglia  Poli,  produce grappa utilizzando un alambicco completamente in rame, fra i pochissimi ancora esistenti, composto da caldaie a vapore a ciclo discontinuo e rappresenta uno dei maggiori produttori di grappa artigianale nel vicentino. La storia della distillerie Poli inizia nel 1898 con il grappaiolo Giobatta (Figlio di Paolo, la cui famiglia era originaria dell'Altopiano dei Sette Comuni) che girava, con una piccola distilleria montata su un carretto, per le case a distillare vinacce. La distilleria è passata di padre in figlio fino ai pronipoti Giampaolo, Barbara, Andrea e Jacopo Poli che continuano tuttora l'attività producendo grappa, distillati di uva, di vino e di frutta.  Il 50% della produzione è esportata in oltre 50 paesi nel mondo. Cognac Martell Creation.

Gin  J.Poli  Marconi.

• Uvaggio : distillato artigianaleìmente con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto.
• Profumo : intenso di ginepro, fresco e balsamico.
• Gusto : morbido grazie all’uva moscato, con eleganti note di cardamomo e coriandolo.
• Colore : bianco.
• Abbinamenti gastronomici : servire liscio con ghiaccio.
• Gradazione alcolica: 46%.