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FRATI BIANCHI PRIORE VERDICCHIO JESI SUP.DOC 2016 CL.75 su Maccaninodrink.com

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FRATI BIANCHI PRIORE VERDICCHIO JESI SUP.DOC 2016 CL.75

Le uve entrano in cantina Frati Bianchi solo quando hanno raggiunto lo stato di maturazione ideale per ogni tipo di vinificazione. Solo i grappoli migliori entrano a far parte di un gioco che è fatto di tradizione ed esperienza nella gestione delle fasi di lavorazione e delle attese, ma è fatto anche di tecnologia utile ad esaltare le caratteristiche primarie e secondarie del Verdicchio e a mantenerle inalterate nel tempo. La tecnologia aiuta ad ottenere in modo più semplice e sicuro risultati che però sono dettati dall'esperienza, dalla consuetudine, dal saper fare di uomini che dedicano all'eccellenza del prodotto tutto il loro impegno. Solo così, che si tratti della vinificazione vera e propria, o della scelta dei tempi delle varie fasi o dell’invecchiamento dei vini più strutturati, il lavoro di squadra che ci caratterizza ci permette di ottenere dalle nostre uve i risultati più prestigiosi.

Frati Bianchi Verdicchio Classico Superiore Il Priore

  • Zona di produzione: Cupramontana (An).
  • Uvaggio: 100% Verdicchio.
  • Vinificazione: 6 mesi in acciaio.
  • Affinamento: in bottiglia per un mese.
  • Colore: cristallino, giallo paglierino con marcate tonalità verdognole.
  • Profumo: affiorano i profumi tipici del verdicchio, fragrante, fruttato, floreale, con prevalenza di fiori di acacia, frutta a polpa bianca, anice stellato, sentori di agrumato e mandorlato, con finale minerale.
  • Gusto: buono l’impatto gustativo, avvolge il palato, si ritrova la nota minerale associata ad una piena freschezza e discreta morbidezza, in un tutto abbastanza equilibrato. Piacevole il finale lascia una scia mandorlata molto gradevole.
  • Abbinamenti gastronomici: carne e pesce.
  • Gradazione alcolica: 13%Vol.