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DONNAFUGATA mezze MOSCATO PANTEL.DOC KABIR 2021 ML.375

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DONNAFUGATA mezze MOSCATO PANTEL.DOC KABIR 2021 ML.375

Donnafugata nasce in Sicilia dall'iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. Giacomo Rallo e la moglie Gabriella, con i figli Josè e Antonio, portano avanti un progetto imprenditoriale che punta alla cura dei particolari e mette l'uomo al servizio della natura per produrre vini sempre più rispondenti alle potenzialità del territorio.

Donnafugata Kabir Moscato Pantelleria

  • Uvaggio: Zibibbo (Moscato).
  • Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, isola di Pantelleria; contrade: Khamma, Mulini, Mueggen, Serraglia, Gibbiuna, Barone, Martingana, Bukkuram, Favarotta, Punta Karace.
  • Fermentazione: in acciaio, a temperatura controllata.
  • Affinamento: in vasca per alcuni mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
  • Colore: giallo paglierino brillante con nuance dorate..
  • Profumo: bouquet fragrante con note fruttate di pesca ed agrume unite a fiori bianchi (zagara e gelsomino) vivacizzate da sentori di macchia mediterranea.
  • Gusto: la bocca è vibrante grazie alla fresca acidità e alla piacevole vena minerale che bilanciano la gradevole dolcezza
  • Gradazione alcolica: 11,55 % vol.
  • Temperatura consigliata: 12°C.
  • Abbinamenti gastronomici: perfetto con formaggi saporiti, macedonie, crostate di frutta e dolci da forno. Da provare su bottarga, grandi pesci affumicati. Formaggi caprini, anche leggermente aromatizzati. Da servire in calici di media grandezza.