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CHAMPAGNE P.DOQUET GR.CRU DIAPASON BDBlancs CL.75 BIO su Maccaninodrink.com

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CHAMPAGNE P.DOQUET GR.CRU DIAPASON BDBlancs CL.75 BIO Champagne

CHAMPAGNE P.DOQUET GR.CRU DIAPASON BDBlancs CL.75 BIO

La storia della cantina “Pascal Doquet” è iniziata nel 1974, quando Michel Doquet e Nicole Jeanmaire recuperarono i vecchi vigneti di proprietà e iniziarono a vinificare personalmente le uve. Nel 1995 il figlio Pascal prende in mano le redini della cantina e nel 2004 rileva totalmente l’attività di famiglia Risolutamente focalizzati sulla ricerca di pratiche culturali in armonia con la natura e il pianeta, le tecniche e i materiali utilizzati sui vigneti della tenuta sono in continua evoluzione. Al fine di convalidare questa evoluzione, la certificazione nell'agricoltura biologica è in corso dal 2007. La vendemmia 2010 è stata la prima a beneficiare dell'etichetta AB.

Champagne P.Doquet Gr.Cru Diapason Bdblancs                                                        

·       Uvaggio: 100% chardonnay.

·       Colore: giallo paglierino.

·       Profumo: con sentori di frutta secca e frutta a bacca gialla.

·       Gusto: secco, pulito e floreale.

·       Gradazione alcolica: 12,5 %.

·       Temperatura di servizio: 6-8°C.

·       Abbinamenti gastronomici: ideale per accompagnare piatti di pesce e crostacei.