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CHAMPAGNE LA RENAISSANCE GR.CRU BRUT MILL.2012 CL.75 su Maccaninodrink.com

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CHAMPAGNE LA RENAISSANCE GR.CRU BRUT MILL.2012 CL.75 Champagne

CHAMPAGNE LA RENAISSANCE GR.CRU BRUT MILL.2012 CL.75

La casa di famiglia è stata creata nel 1974 da Nelly Dhondt nel suo villaggio natale Oger, nel cuore della Côte des Blancs, culla del vitigno Chardonnay Grand Cru. Michel Bernard, suo figlio, ora gestisce la tenuta di 8,60 ettari. I suoi occhi si rivolgono a nuove pratiche di vinificazione ambientali e sostenibili. In cantina i suoi progetti sono numerosi per quanto riguarda la creazione di nuove cuvée.  

Champagne La Renaissance Grand Cru Brut Millesimate                                         

·       Zona di produzione: Francia.

·       Uvaggio: Chardonnay.

·       Affinamento: sui lieviti di circa 10 anni.

·       Colore: giallo paglierino.

·       Profumo: con sentori di fior di pesca e verbena.

·       Gusto: vigoroso ed equilibrato.

·       Temperatura di servizio: 8-10°C.

·       Abbinamenti gastronomici: da provare con risotto agli Champignon.