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BERNARD MOREAU PINOT NOIR BOURGOGNE AOC 2018 CL.75 su Maccaninodrink.com
- Product Code: MOREAU B. BOURGOGNE PINOT NOIR AOC 2018 CL.75
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BERNARD MOREAU PINOT NOIR BOURGOGNE AOC 2018 CL.75 FOREIGN WINES
BERNARD MOREAU PINOT NOIR BOURGOGNE AOC 2018 CL.75
Dopo
quattro generazioni, Bernard lavora oggi con i suoi due figli Alexandre
e Benoit tornati a casa rispettivamente nel 1995 e nel 1999. La tenuta
familiare conta 14 ettari di vigneti distribuiti su 13 diverse
denominazioni situate nei comuni di Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin.
Il domaine produce 60% di vini bianchi e 40% di vini rossi. L'aratura,
il controllo ragionato, il controllo dei rendimenti e il lavoro serio
nel vigneto sono i beni di una raccolta sana. Nella cantina, l'obiettivo
principale è quello di far parlare la tipicità del terroir. Dopo
l'invecchiamento da 12 a 18 mesi, i vini hanno una struttura e una
stabilità e sono pronti per essere imbottigliati. Dalla vigna fino al
marketing, un lavoro preciso e riflessivo viene messo in atto dopo una
riflessione comune.
MOREAU B. BOURGOGNE PINOT NOIR AOC 2018 CL.75
- Uvaggio: Pinot Noir 100%.
- Zona di produzione: Francia.
- Affinamento: In barrique.
- Colore: Rosso intenso e scuro.
- Profumo: Espressivo con note fresche e giovanili, con sentori di frutti maturi, e sentori di fumo.
- Gusto: Equilibrato tra frutta esuberante e tannini morbidi e arrotondati.
- Gradazione alcolica: 12.5%.
- Temperatura consigliata: 11/12 gradi.
- Abbinamenti gastronomici: carni bianche, primi di pesce.