ARNALDO RIVERA NASCETTA LANGHE DOC 2020 CL.75 su Maccaninodrink.com

ARNALDO RIVERA NASCETTA LANGHE DOC 2020 CL.75

• Vitigni: 100% Nascetta

• Grado Alcolico: 13%vol

• Descrizione del Prodotto: La Nascetta è un raro vitigno autoctono a bacca bianca in terra di Nebbiolo. Varietà semiaromatica riconosciuta per la sua eccellente potenzialità di evoluzione in bottiglia. La tradizionale pronuncia locale del suo nome è NAS-CËTTA. Lenta fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura. Affinamento in acciaio con permanenza di 8 mesi sui propri lieviti. In seguito il vino riposa in bottiglia per circa un anno.

• Note di Degustazione: Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso è intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e tiglio seguite da aromi di pera, biancospino, pompelmo, pesca, rosmarino e minerale. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di mela, susina e pompelmo.

• Abbinamenti Gastronomici: Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Zuppe di funghi

• Temperatura di Servizio: 10-12°C