ARNALDO RIVERA BAROLO DOCG VIGNARIONDA 2018 CL.75

ARNALDO RIVERA BAROLO DOCG VIGNARIONDA 2018 CL.75

• Annata Disponibile: 2018

• Vitigni: 100% Nebbiolo

• Gradazione Alcolica: 14.5%vol

• Descrizione del Prodotto: Vino prodotto da singolo vigneto esposto a pieno sud, ad un’altitudine di 330 m s.l.m. Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno. Affinamento di 32 mesi in botte.

• Note di Degustazione: Rubino. Al naso è ampio e ben articolato; emergono, in particolare, i piccoli frutti rossi, la viola, il cuoio e la liquirizia. Al palato è pieno, avvolgente e di lungo appagamento.

• Abbinamenti Gastronomici: Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa molto bene anche con la cacciagione.

• Temperatura di Servizio: 16-18°C