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Disponibilità: 23

E.GRASSO BAROLO CASA MATE

  • Prezzo:
    66,96€
  • Imponibile: 54,88€

ELIO GRASSO BAROLO DOCG CASA MATE' 2013 CL.75

L’azienda Elio Grasso, situata nel comune di Monforte d’Alba, conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco. Quest’area è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l’inserimento dei vigneti nella mappa delle migliori vigne realizzata dal grande storico Lorenzo Fantini agli inizi del secolo scorso. I protagonisti di questa azienda amano essere riconosciuta prima come contadini e poi come produttori: è il loro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di loro ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. Per questo la famiglia Grasso vuole evidenziare, senza presunzione, quei convincimenti e modi di essere di tutte le famiglie contadine di Langa, quei tratti caratteristici che credono facciano la differenza.

Elio Grasso Barolo Casa Matè 

  • Uvaggio: Nebbiolo.
  • Zona di produzione: Monforte d’Alba.
  • Maturazione: in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.
  • Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e dopo l’imbottigliamento riposa in cantina per 8-10 mesi.