DARIO COOS RAMANDOLO DOCG 2012 CL.50
- Brand: Dario Coos Ramandolo
- Product Code: 222
-
Price:
17.22€ - Ex Tax: 14.12€
DARIO COOS RAMANDOLO DOCG 2012 CL.50
Il nome dell’azienda deriva dalla famiglia Coos che
dall’inizio dell’Ottocento produce vino sui colli di Ramandolo: almeno cinque
generazioni di passione per i frutti di questa terra. Un’azienda oggi gestita
da una dinamica SRL fondata sull’amicizia che ha acquisito la conoscenza dei
ritmi, delle stagioni e dei gesti che conducono all’eccellenza.
Dario Coos Ramandolo Docg
- Vitigno: Verduzzo Giallo.
- Vinificazione: pressatura soffice delle uve
appassite e botritizzate cui segue fermentazione in barriques di secondo o
terzo passaggio. Affinamento di almeno un anno in legno.
- Colore: giallo dorato che acquista intensità nel tempo.
- Profumo: delicato, dolce, gradevole, e si apre in un
ampio bouquet floreale con caratteristiche note muffate.
- Gusto: ricco, ha uno straordinario equilibrio, è
persistente ed aromatico, con memoria d’acacia, viole e vaniglia.
- Temperatura di servizio: 15-16°C.
- Abbinamenti gastronomici: vino da
meditazione e conversazione, sempre perfetto con tutta la pasticceria secca,
si accompagna magnificamente anche a formaggi erborinati e piccanti con
una punta di miele.
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