Cottanera Fatagione Sic.igt 2001 Cl.75

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47
Codice Prodotto:
Cottanera Fatagione Sic.igt 2001 Cl.75
Marca:
Cottanera

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Cottanera Fatagione Sic.igt 2001 Cl.75

Negli anni Novanta Guglielmo, insieme al fratello Enzo, decide di convertire quello che era un noccioleto in un grande vigneto, i primi impianti riguardano i vitigni internazionali poi, nel corso degli anni, si aggiungono gli autoctoni, i vitigni storici dell'Etna: il nerello mascalese, il nerello cappuccio e il carricante. Oggi, dopo la scomparsa di Guglielmo, Cottanera è guidata dal fratello Enzo e dai figli del suo fondatore: Mariangela, Francesco ed Emanuele.

Vino Cottanera Fatagione Sic.igt

  • Uvaggio: : 85% Nerello Mascalese 15% varietà internazionali.
  • Zona di produzione: : Castiglione di Sicilia.
  • Maturazione: a contatto con le bucce per circa 12 giorni.
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese media alta tostatura (40% nuove) Successivamente 12 mesi di affinamento in bottiglia .
  • Colore: rosso.
  • Gradazione alcolica: 13,5°Vol.

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