Castello Romitorio Rosso Montalcino 2008 Cl.75

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Castello Romitorio Rosso Montalcino 2008 Cl.75
Abbinamento
Bistecca con salsa al vino rosso

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Castello Romitorio Rosso Montalcino 2008 Cl.75

Castello Romitorio prende il nome dalla massiccia fortezza del XII secolo che sorge su di una collina. Abbandonato negli anni ’50, Castello Romitorio conosce l’inizio della sua rinascita nel 1984 quando l’artista Sandro Chia acquistò la proprietà. Vent’anni dopo, nel 2006, l’azienda ha inaugurato la sua nuova cantina che oltre ad essere un luogo di produzione vitivinicola si mostra oggi come un luogo all’insegna dell’arte.

Vino Castello Romitorio Rosso Montalcino

  • Uvaggio: 100% Sangiovese.
  • Zona di produzione: Montalcino (SI) – Toscana.
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
  • Colore: rosso rubino.
  • Profumo: gradevole e ben composto.
  • Gusto: con note di frutti rossi e viole.
  • Abbinamenti gastronomici: da abbinare a paste al sugo di carne, cacciagione, ed ogni altro tipo di carne.

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