Rhum Arcane Extraroma Solera 12y 40% Cl.70 I.mauritius

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Codice Prodotto:
Rhum Arcane Extraroma Solera 12y 40% Cl.70 I.mauritius
Marca:
Arcane

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Rhum Arcane Extraroma Solera 12y 40% Cl.70 I.mauritius

I precursori del rum  Arcane  risalgono all'antichità. Si ritiene che lo sviluppo di bevande fermentate prodotte dal succo di canna da zucchero sia iniziato nell'antica India o in Cina e da lì si sia diffuso. Un esempio di questi antenati è il "brum". Prodotto dai malesi, il brum risale a migliaia di anni fa. In un documento del XIV secolo Marco Polo parla di un "ottimo vino di zucchero" che gli venne offerto nell'attuale Iran. La prima distillazione di rum avvenne a Londra con le canne da zucchero indiane intorno al XV secolo, poi dopo il XV secolo venne prodotto a Londra con le canne da zucchero provenienti dalle Americhe. Invece la prima distillazione di rum nelle Americhe ebbe luogo nelle piantagioni di canna da zucchero dei Caraibi nel XVII secolo. Glischiavi delle piantagioni scoprirono per primi che le melasse, un sotto-prodotto del processo di raffinazione dello zucchero, fermentavano in alcool. Più tardi la distillazione di questi sottoprodotti alcolici concentrò l'alcool e rimosse le impurità, producendo i primi veri rum. La tradizione narra che il rum ebbe origine dapprima sull'Isola di Barbados. Al di là della sua origine, i primi rum caraibici non erano di grande qualità. Un documento del 1651 dalle Barbados affermava che "Il maggiore intossicante prodotto sull'isola è il Rumbullion, detto anche Kill-Divil (ammazza-diavolo), ottenuto da canne da zucchero distillate, un bollente, infernale, e terribile liquore."

Rum  Arcane  Extraroma  Solera

  • Zona di produzione: Mauritius.
  • Profumo: al naso profuma di aromi tropicali, combinato con sentori di canna fresca e accenti speziati.
  • Gusto : in bocca è cremoso, con un’ampiezza aromatica non indifferente. Un insieme molto armonioso di note di cocco, banana, tonalità di vanigliate e una nota finale di bosco delicatamente speziata.
  • Colore : ambrato.
  • Abbinamenti gastronomici: perfetto come cocktail.
  • Gradazione alcolica: 41%.
  • Affinamento: invecchiato 12 anni.

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