Rum Giamaica

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La tradizione inglese ha esercitato la sua influenza nel corso dei secoli, ma il Rum giamaicano ha sviluppato elementi propri caratteristici.

Rum caratterizzato da un processo fermentativo particolare della melassa, il distillato prodotto in Giamaica è intenso e vigoroso al naso ed ha un corpo aromatico robusto e cremoso.

Il Rum giamaicano deve le sue particolari caratteristiche al clima, alla natura del suolo e all’accuratezza della lavorazione nelle distillerie che operano sia con distillazione continua in impianti a colonna, sia con Pot Still.

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