Rum Barbados

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Barbados è la più orientale delle Piccole Antille e la sua economia si basa in buona parte sulla coltivazione della canna da zucchero che cresce ottima e abbondante sull’isola. Il Rum di Barbados è ritenuto tra i migliori in assoluto, intenso e complesso nei profumi, con un gusto setoso e molto delicato.

Fortemente influenzato dalla tradizione inglese, il Rum viene prodotto da melassa ed è ancora distillato con antichi Pot Still, oggi tuttavia affiancati per necessità di mercato da alambicchi a colonna continua.

La selezione dei prodotti di Barbados non può non ricordare i distillati della Mount Gay, storica distilleria fondata nel 1703 e compagnia più antica in attività nel settore del Rum.

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