Venica Sauvignon Doc Collio Ronco D.mele 2016 Cl.75

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Venica Sauvignon Doc Collio Ronco D.mele 2016 Cl.75
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Caviale

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Venica Sauvignon Doc Collio Ronco D.mele 2016 Cl.75

Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 70 anni di passione, sacrifici e successi, in un rapporto sinergico tra l'affascinante Collio ed il continuo, incessante amore per le vigne e le sue uve. Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica sono vignaioli autoctoni che stimano e s'impegnano a far esaltare le proprie tradizioni con continua ricerca ed innovazione: "Lo sforzo che stiamo facendo e' diretto anche a capire e conoscere le caratteristiche dei numerosi microclimi presenti sulla nostra proprietà, al fine di comporre un mosaico delle diversità dei vari siti".

Venica Sauvignon Ronco delle Mele.

  • Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia.
  • Uvaggio: Sauvignon 100%.
  • Profumo: bouquet varietale, con note fumè accompagnate da uva spina, anice e mango.
  • Gusto: sapido e fresco, elegante ed equilibrato, con un finale lungo e calso.
  • Colore: giallo paglierino.
  • Abbinamenti gastronomici: si abbina con uova e torte salate, antipasti pesce affumicato, antipasti caldi di pesce, pasta al pesce in bianco, pasta con sugo di verdure, pesce-crostacei al vapore, formaggi freschi.
  • Temperatura consigliata: 12-14°C.
  • Gradazione alcolica: 13.5%.

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